Ο Χορός Σέρα - Αφορμή στη συγγραφή της μελέτης (Β' Μέρος). Ποιος είναι ο Χορός Σέρα. Οι τούρκοι και ο χορός. Χορευτικές προτιμήσεις των τούρκων.
Πρόλογος του Π. Δ. Μουζενίδη.
Είναι χρέος μας να κάνουμε μια χρονική αναδρομή για να προσδιορίσουμε την αρχική πηγή από όπου εκκίνησαν οι σκέψεις που διατυπώνουμε στη μελέτη μας τούτη. Ήμασταν στην Θεοδοσούπολη (Ερζερούμ) πρίν από 50 κάπου χρόνια στις 19 Αυγούστου.
Εισαγωγή.
Ο αγαπητός φίλος και συμπατριώτης μας κ. Νίκος Καστανίδης πήγε πρότινος στον Πόντο από όπου επέστρεψε παραμονές της Παναγίας. Είχε το ευτύχημα να επισκεφθεί και να προσκυνήσει τα ερείπια της παλιάς Μονής της Παναγίας Σουμελά. Δεν ξέχασε και κάτι που του ζητήσαμε. Μας έφερε χώμα από το Ιερό του Ναού και Αγίασμα από τις σταγόνες του αγιασμένου βράχου.
Η Τρυγόνα με τ’ αντζία η Τρυγόνα η Τρυγόνα,