Το Χουλέν - Λαογραφικά έθιμα αλληλεγγύης της Αργυρούπολης του Πόντου

Λαογραφικά έθιμα αλληλεγγύης της Αργυρούπολης του Πόντου  - Το χουλένΛαογραφικά έθιμα αλληλεγγύης της Αργυρούπολης του Πόντου. «Τα παραμόνια̤ - Τα πονεμένα - Ο Ψαλμόν - Το χουλέν - Η αργατεία - Η Γειτονία». Του Ιμεραίου καθηγητού κ Αγ. Φωστηροπούλου.

Σε όλες τις εκδηλώσεις της ζωής, τα έθιμα της αλληλεγγύης ήταν ζωηρά ανεπτυγμένα στο Ποντιακό στοιχείο, άλλωστε είναι κοινό γνώρισμα του Ελληνικού χαρακτήρα. Παρακάτω περιγράφονται εν συντομία, τα κυριότερα από το έθιμα αυτά, όπως επικρατούσαν στην επαρχία της Αργυρούπολης του Πόντου.

Το χουλέν
Κάθε οικογένεια ετοίμαζε ψωμί ενός μήνα στον κοινό φούρνο της ενορίας. Όταν εζούμωναν (ζύμωναν) και έβγαζαν ψωμιά μεγάλα τριών αλλά και περισσοτέρων οκάδων (η οκά αντιστοιχούσε σε 1282 γραμμάρια), μοίραζαν σε όλα τα σπίτια της ενορία, το χουλέν (δλδ το ζεστό) ψωμί, ένα μεγάλο κομμάτι μέχρι μιας οκάς και μεγαλύτερο στα συγγενικά σπίτια. Πρόσφεραν επίσης και φρούτα από τη συγκομιδή των κήπων και σε όσους δεν είχαν πρόσφεραν ακόμη και γάλα (καθώς ήταν συχνές οι περιπτώσεις να καθυστερεί η γέννα της αγελάδος οπότε δεν υπήρχε δυνατότητα παραγωγής γάλακτος).

Πηγή : Ποντιακή Εστία, τεύχος 4ον - Θεσσαλονίκη Απρίλιος 1950

Pin It

Print

Add comment


Security code
Refresh

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ