Ποντιακά Εδέσματα, Ποντιακή Κουζίνα
Το « πλουγούρ'» ή « πουλγούρ' »
Γίνεται από ξερό κοπανισμένο σιτάρι (γιαρμάς). Μ' αυτό κάνουν το « πλουγουροπίλαβον », πολύ νόστιμο με γιαούρτι.
Read more ... Add new comment
Το τραγούδι των φρούτων ή η Τρυγώνα της Αργυρούπολης του Πόντου
Εκουρφεύτεν και ν' η σύκα κι είπεν είμαι όλων καλλίων.
Σους γαμέτα κονιδέα, σουφρομίδ', και πως εισ' όλων καλλίων;
Ποντιακή ποίηση και μουσική
Αν αναζητήσουμε μέσα στα στοιχεία που χαρακτηρίζουν τον πολιτισμό ενός λαού, σίγουρα ξεχωριστή θέση θα έχουν τα ιδανικά του, οι θρύλοι και οι παραδόσεις του, η γλώσσα, τα ήθη και τα έθιμα του. Γιατί μέσα από αυτά αντικατοπτρίζεται ο βαθμός της ψυχικής δύναμης και της πνευματικής δημιουργίας κατά τα στάδια εξέλιξης αυτού του λαού.
Μονά Τίκια Ματσουκάτ'κα - Κωστάκης Πετρίδης & Χριστόφορος Χριστοφορίδης (Στοφόρον)
"Το κεμεντζόπο μ' έπαιζα αφκά και ΄ς σα εβόρας,
εγώ 'θάρνα τ'εμόν' έτον, ατό πως έτον χώρας;
Χορός Κουνιχτόν, Νικοπολίτικον Ομάλ’ ή Σιπρτού ή Ομάλ' Γαράσαρης Πόντου
Νικοπολίτικον Ομάλ' - Γαρεσαρέτ'κον Ομάλ' - Κουνιχτόν - Σιπρτού. Το Κουνιχτόν είναι ομαλός μικτός χορός της περιφέρειας Νικοπόλεως, Κολωνίας του Νομού Κερασούντας. Είχε αργή συνήθως χρονική αγωγή και χορευόταν από άντρες και γυναίκες.
Εχπάσταν και ΄ς σο Τσ̌άμπασιν, Τίκ του γάμου, Κοτυώρων Πόντου
Εχπάσταν και ΄ς σο Τσ̌άμπασιν τ΄ Ορντούς τα παλικάρια,
κι' ερούξαν απ' οπίσ' ατουν' κορτσόπα και νυφάδια̤.
More Articles ...
- Κοτύλια - Έναν Κιμισχαναλίδικον (Αργυρουπολίτικο) χωρίον
- Τη Κότσ̌αρι (Κότσαρη) - Χορός των Ελλήνων του Κάρς και του Καυκάσου
- Κοτσαγκέλ'. Ο τελευταίος χορός της εθιμοτυπίας του Ποντιακού γάμου.
- Κορτσόπον λάλ’ ‘μεν - Τραγούδι των Ελλήνων του Ανατολικού Πόντου και του Κάρς
- Το χωρίον Κορκοτάς (Κορκοτά) της Χαλδίας του Πόντου
- Το χωρίον Κιρασλί της περιφέρειας του Αταπαζάρ της Νικομήδειας του Πόντου