Όφις ή Όφη Ονομασία και παρερμηνείες. Χρ. Τερζίδου
Η σημερινή ονομασία της επαρχίας Όφεως προήλθε από παρερμηνεία της λέξεως «Φαιός λίθος» εξ’ ου και ο Φαιός ποταμός ο οποίος εκβάλει κοντά στην πολίχνη Σιλακλή στη Μαύρη Θάλασσα. Η παρερμηνεία αυτή δεν παρατηρήθηκε ούτε και υπ’ αυτού του ιστορικού Σάββα Ιωαννίδη ο οποίος δεν ασχολήθηκε διόλου με την ετυμολογία, αναφέρει όμως: εν τη χώρα ταύτη ευρίσκεται και λευκόφαιος άφθονος πέτρα εις βράχους ολόκληρους, οίτινες εις τεμάχια τεμνόμενοι και σπειρόμενοι εις τους αγρούς, πιαίνουσιν αυτούς και η πίανσις επι πολλά έτη διαρκεί. Όφις ή Όφη Ονομασία και παρερμηνείες
Ο φαιός αυτός λίθος παρέχει όλες εκείνες τις φωσφορούχες και αζωτούχες ουσίες που χρειάζονται τα φυτά και δια τούτο η λίπανσις δια του φαιού λίθου πράγματι διαρκεί επι πολλά έτη. Ορισμένοι νέοι συγγραφείς και αρθρογράφοι αναφέρουν ότι ονομάστηκε Όφις από το οφιοειδές σχήμα του ποταμού, άλλοι δε Οφιά και άλλοι Οφιούσα αλλά και Οφιουντία και μερικοί ισχυρίζονται από την προέλευση της λέξεως από το τουρκικό όφ=στεναγμός ενώ κάποιοι άλλοι δυστροπούντες από την ονομασίαν Όφιν με ένα (φ) την γράφουν με δύο (φφ) δηλαδή Όφφιν, δια να φτερουγίσουν ως φαίνεται υπεράνω του Φόρρεϊν Όφφις της Αγγλίας (ειρωνία). Μια όμως είναι η αλήθεια ότι η ονομασία της επαρχίας ταύτης προήλθε από μιαν λέξιν ( ο φαιός ) όπου κατά συγκοπή της καταλήξεως -ος έγινε ο φαί, και με την αποβολή του χαρακτήρος -αι, έμεινε μόνο το γράμμα φ, το οποίο ενώθηκε με το άρθρο (ο) και σχημάτισε τη λέξη Όφ την οποία εάν ουσιαστικοποιήσουμε θα πρέπει να ονομαστεί η Όφη καθώς φαίνεται στην καθομιλούμενη. Επομένως όλα τα παράγωγα από τη λέξη Όφη γράφονται:
1. Οι κάτοικοι Οφίτες και όχι Οφιούντιοι
2. Τραγούδια, παραμύθια, ήθη έθιμα και σημειώματα Οφίτικα και όχι Οφιουντικά έτσι όπως εκφράζεται ο λαός και όπως τα καλλιέργησε η γραμματική του λαού μέχρις εδώ.
Κατά τη γνώμη μου το σημερινό χωριό της Μακεδονία πρέπει να ονομαστεί Οφαιός, επανερχόμενης έτσι της αρχαίας ονομασίας της επαρχίας τη οποίαν επιθυμήσαμε να μείνει αιώνια είτε Όφη ως ομιλείται και γράφεται είτε Υψηλή από το όνομα του χωριού των Υψηλαντών διότι κατά σύμπτωση κατέχει μίαν υψηλή και περίβλεπτον τοποθεσίαν μέσα στα χωριά του κάμπου της Κατερίνης.
Ποντιακή Ιστορία & Λαογραφία - Βασίλειος Β. Πολατίδης - www.kotsari.com