Τα μαγειρικά σκεύη στα Κοτύωρα ήσαν αρκετά άφθονα και παρουσίαζαν ποικιλία στο είδος και στην ποιότητα. Γενικά μπορούν να διαιρεθούν σε τρείς κατηγορίες: α) Μετάλλινα (μεταλλικά), β) πήλινα και γ) ξύλινα. Λαογραφικά Κοτυώρων – Άκογλου Ξενοφώντα. Μαγειρικά σκεύη Α' Μέρος
Με την εξάντληση του ασημοχώματος της Αργυρούπολης, μια ομάδα ειδικών μεταλλουργών με επικεφαλής τον Χατζή Δημήτριο Χατζή Στ. Ζηβαρίωνος, ίδρυσε τον πρώτο πυρήνα του Μεταλλείου Σίμ γύρω στο 1800 μ.Χ.
"Η Πρωτομαγιά στον Πόντο - Ποντιακή Λαογραφία". Ερχόταν και στον Πόντο η Πρωτομαγιά, μέρα θαυμαστή και όλους με πολλά ήθη και έθιμα, με πολλά μυστήρια και τελετουργικές πράξεις σε όλους σχεδόν τους λαούς.
Στα μεγαλυνάρια της ακολουθίας του αγιασμού, προς το τέλος υπάρχει μικρογραφία του Αγίου Ευγενίου του Τραπεζουντίου. Εικονίζεται ο Άγιος Ευγένιος κάτω από διακοσμητικό τόξο βασταζόμενο από δύο κίονες μετά κορινθιαζόντων κιονόκρανων.
Τα τέλη του 19ου και οι αρχές του 20ου αιώνα στον Πόντο υπήρξαν εποχές που έμελλε να σηματοδοτήσουν σαφείς και δραστικές αλλαγές. Αλλαγές που θα μπορούσαν να οριστούν ως απαραίτητες για την συμπόρευση των Ελλήνων του Πόντου με τον υπόλοιπο πολιτισμένο κόσμο της Ευρώπης, της Ελλάδας και της Ρωσίας.
